Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā no 9. līdz 12. septembrim notiks Baltijas nozīmīgākā pārtikas izstāde “Riga Food 2020”, kas nozares profesionāļiem sniegs drošu vidi jauniem darījumiem, bet ikvienam gardēdim piedāvās iepazīt vēl neiepazītas garšas un smelties idejas savai ēdienkartei. Izstādē Rīgas plānošanas reģiona Uzņēmējdarbības atbalsta centra organizētajā ekspozīcijā no pārtikas ražotājiem būs pārstāvēti arī 19 Rīgas reģiona mazo uzņēmēju un mājražotāju gatavotie labumi.
Rīgas plānošanas reģiona Uzņēmējdarbības atbalsta centrs, veidojot kopējo ekspozīciju Baltijas nozīmīgākajā pārtikas nozares notikumā – izstādē “Riga Food 2020”, aicināja pašvaldības ieteikt kādu no uzņēmējiem, kas ražo pārtiku un varētu izstādes apmeklētājiem gan profesionāļiem, gan ikdienas patērētājiem izcelt Rīgas reģiona garšu. Rīgas reģionā tapušie pārtikas produkti arī ir sava veida reģiona identitāte, kas jāpopularizē plašākā sabiedrībā. Pērn Rīgas plānošanas reģiona Uzņēmējdarbības atbalsta centrs pirmo reizi piedalījās izstādē “Riga Food”, un šogad lielākā daļa būs no jauna piesaistīti Rīgas reģiona pārtikas, dzērienu ražotāji. Ja vēlaties satikt visus Rīgas plānošanas reģiona ekspozīcijas dalībniekus, jāņem vērā, ka trešdien, ceturtdien tajā būs pārstāvēta daļa no viņiem, bet pārējie būs piektdien, sestdien.
Engures novada Smārdes pagasta Niedru ģimenes laukā aug Latvijas selekcionāra Paula Sukatnieka veidotās un citas vīnogu šķirnes, un šoreiz “Mazburkas” izstādē “Riga Food” piedāvās trīs veidu sausos vīnus – baltvīnu, rozā un sarkanvīnu: “Supagas baltvīns”, “Varduves baltvīns”, “Gunas rozā vīns” un “Sarkanvīns”.
Jūrmalas uzņēmums “JanisFarm” piedāvā gardus un augstvērtīgus ogu, dārzeņu, jūras zāļu pulverus par ļoti konkurētspējīgām cenām, iepazīstinot ikvienu ar šiem bioloģiskajiem produktiem, kas garšas, veselīguma un kvalitātes ziņā tiek vērtēti ļoti augstu.
Olaines novada Mr. Cone no čiekuriem ražo pārtikas produktus un uztura bagātinātājus veselības veicināšanai: priežu čiekuru sīrupi, ievārījums, čiekuru sukādes, priežu ziedputekšņi
Ikšķiles Turkalnes Muižas klēts aicinās nobaudīt alu, sidru un pie sevis vēlāk viesoties, lai ļautos svinīgai noskaņai Turkalnes Muižas viesmīlīgajās telpās.
Kussh Brewerry ir Siguldas alus darītava, kuras komandu veido trīs alus cienītāji, kas piedāvā 8 alu veidus un izstrādā aizvien jaunus, tiek strādāts arī pie jaunu bezalkoholisku produktu izveides.
Ungurpils, Alojas pagasta bioloģiskā saimniecība “Lielkalni” izstādē piedāvās iegādāties dažādu eksotisku augļu un ogu pārstrādes produktus, kuri ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Izstādes apmeklētājus Rīgas plānošanas reģiona ekspozīcijā saimniecības pārstāvji 12. septembrī iepazīstinās ar sīrupiem, ievārījumiem, marmelādes konfektēm, želejām, sukādēm, tējām un citiem “Lielkalnos” radītajiem produktiem.
“SimMaize” no Mārupes novada piedāvās radoši ceptu dabīgā ierauga maizi.
Katrs kukulītis pilns ar saulainu sveicienu no nātrēm un gārsas, veselību no kaņepēm. Kukulīši iederas gan smalkās svinībās, gan piknikā, gan brokastu galdā. “SimMaize” tiek cepta nu jau četrus gadus un ir kļuvusi par iemīļotu ēdienu mārupiešiem.
Babītes pagasta ģimenes uzņēmums “Mežrozītes” sirdslieta ir pašu rokām izaudzētas, izlolotas un pārstrādātas mežrozītes. Mežrozītes.lv – tie ir Latvijā ražoti 100% dabiski produkti no mežrozītēm. Mājražošanas uzņēmums nodarbojas ar mežrozīšu audzēšanu un ogu pārstrādi dažādās ēdamlietās – ievārījumos, sīrupos, tējās, konfektēs, pulverī, zefīros. Tapis arī Mežrozīšu namiņš, uz kuru tiek aicināti tūristi.
Ogres bioloģiskā saimniecība “Mētras” prezentēs zīmolu “Mētru gardumi’’. Šī zemnieku saimniecība audzē krūmcidonijas, rabarberus, ķirbjus – tos pārstrādājot, rada patiesi gardas lietas.
“Balandiņu medus” ir mazs Salaspils novada ģimenes uzņēmums, kas jau trešo gadu nodarbojas ar biškopību, pirmo gadu pārstāv zīmolu “Balandiņu medus”. Medus un ziedputekšņi galvenokārt tiek iegūti Salaspils novadā, daļa no tiem arī Doles salas dabas parka teritorijā.
Savukārt Lielvārdes ģimenes uzņēmums “Lūšu drava” piedāvās daudzveidīgu un plašu produktu klāstu: gan biškopības klasiku – dažādu ziedu medu, ziedputekšņus un bišu maizi –, gan arī dažnedažādus gardumus – medu ar sēklām, riekstiem, mandelēm, upenēm, cidonijām, smiltsērkšķiem u.c.
“Ledus oga” no Salacgrīvas Rīgas plānošanas reģiona ekspozīcijā izstādē “Riga Food 2020” piedāvās dažādu garšu saldējumus un sorbertus. IK “Ledus oga” ražo saldējumus no īsta piena, kā arī sorbertus. No Salacgrīvas ar gaļas kūpinājumiem, putraimdesām būs ieradusies arī mājražotāja Edīte Stalte. Uzņēmums kūpina speķīti, cauraudzīti, sāla speķi, kā arī cep dažāda veida maizi bez rauga.
SIA Soira Ādažos nodarbojas ar piena pārstrādi, ražo sierus, kurus piedāvā arī Latvijas restorāniem. Sierus iecienījuši arī ārzemju tūristi.
Izstādē būs arī Ropažu novadā audzētu un gatavotu Bluecircle.lv arktisko paliju produkcija. Būs arī šo zivju filēšanas un sagatavošanas meistarklases.
Kūpinātu zivju produkciju piedāvās Engures novada uzņēmums IK Reinis B.
Arī šogad piedalīsies Alojas saimniecības “Šita&ke” saimnieks Imants Urpens, kurš uz izstādi Rīgā atvedīs visdažādākā veidā pagatavotas šitake sēnes. Tāpat Limbažu novada ZS “Virbotnes” saimniece Modra Puisīte piedalīsies otrreiz – viņa audzē gandrīz 100 kazas, no to piena gatavo sierus, saldējumu un uzņem tūristus. Pērn iepazīti, bet noteikti šogad jaunumus sagādājuši būs arī “Kiploku pasaule” – mājražotāji no Olaines novada, kas audzē un pārstrādā ķiplokus, kā arī audzē citus dārzeņus un ogas, kas tiek savienotas ar ķiploku.
”Riga Food” rīko Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība BT 1. Lai dalība “Riga Food 2020” un tās apmeklējums būtu maksimāli drošs, Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība BT 1 ir ieviesusi virkni drošības pasākumu – atsevišķas ieejas un izejas, kontrolētu apmeklētāju skaitu, pastiprinātu telpu dezinfekciju u.c.
Sekojiet līdzi izstādes jaunumiem mājaslapā: www.rigafood.lv
Sociālajos tīklos: www.facebook.com/rigafood
www.instagram.com/fair_riga_food/
Darba laiks:
9. septembris 10.00–18.00
10.–11. septembris 10.00–19.00
12. septembris 10.00–17.00
Dace Grīnberga,
Rīgas plānošanas reģiona Uzņēmējdarbības atbalsta centra vadītāja
Telefons: +371 67559820
E-pasts: dace.grinberga@rpr.gov.lv
