Kontakti:
Diāna Januševska, Olaines novads/Jūrmala
Tālr.: +371 22315994
E-pasts: gisaulessviests@inbox.lv
https://www.facebook.com/ghisviests
www.meistardarbs.lv
www.sanak.lv
Piedāvājums:
Ghī sviests ir dzidrināts sviests – piena tauki bez laktozes. Ghī sviestam ir viegla, patīkama, riekstaina karameļu garša, tas lieliski sader ar jebkuru ēdienu, to var lietot kā veselīgu aizstājēju eļļām, kuras lietojam pārtikā. Ghī ir pieņemams gan labas garšas baudītājiem, gan arī cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot savu veselību. Tas ir veselīgs produkts, jo nesatur piemaisījumus, piemēram, augu eļļas un konservantus. Šāds sviests ir neatņemama sastāvdaļa ajurvēdā.
Ghī sviestu izmanto gaļas, dārzeņu cepšanai, kā piedevu pie rīsiem, vistas, zivju ēdieniem, garšvielu apcepšanai, biezputrās. Ja ēdienu gatavo, izmantojot Ghī sviestu, tas saglabā savas garšas īpašības: ja to uzkarsē līdz augstākai temperatūrai, Ghī paliek tik pat veselīgs kā neuzkarsētā veidā, nemaina krāsu un nerada piedeguma garšu. Ghī sviests ieteicams maziem bērniem, sākot mazuļa piebarošanu ar pirmajiem dārzeņiem, jo tajā nav piena olbaltuma, kas varētu izraisīt alerģiju. Ghī sviestu var glabāt vairākus mēnešus istabas temperatūrā, bet var arī ievietot ledusskapī, saldētavā.
Diāna Januševska Ghī sviestu sāka gatavot pirms 10 gadiem, līdz kļuva par mājražotāju.
